Když se zvedne teplota, není nic lepšího než si dopřát osvěžující sklenici kubánského koktejlu Mojito. Tento klasický nápoj, který kombinuje sladký bílý rum, svěží mátu, kyselou limetku a jemný šumivý perlivý vodu, je jako letní bríza v sklenici. Ať už plánujete grilování na zahradě, večírek u bazénu nebo jen chcete relaxovat na verandě, Mojito je tím pravým nápojem. Následujte náš jednoduchý recept a během chvilky budete moci ochutnat kousek karibského ráje přímo u vás doma.

Historie mojita

Mojito má své kořeny na Kubě, kde podle legendy v 16. století pomáhal léčit mořskou nemoc díky svým léčivým složkám: mátě, limetce a rumu.

Později v 19. století, v období prohibice v USA, kdy Američané hledali místa, kde by mohli legálně pít, Mojito zažilo svůj vzestup. Dnes je tento osvěžující koktejl oblíbený po celém světě.

  • Mojito – takto se tento drink správně píše.
  • Mohito – kubánská výslovnost.
  • Mochito tato výslovnsot je typická pro španělsky mluvící země, mimo Kubu.
Nevíte si rady s výběrem rumu? Použijte naše doporučení z tohoto receptu nebo aktuální srovnání rumů. Jednotlivé recenze pak najdete v kategorie RUM.

Virgin mojito

Virgin Mojito, známý také jako bezalkoholické Mojito, je chutná a osvěžující alternativa ke klasickému kubánskému koktejlu.

Namísto rumu tento nápoj obsahuje šumivou vodu, což ho činí ideálním pro ty, kteří hledají stejně chutný a osvěžující nápoj bez alkoholu.

Nealkoholické Mojito si zachovává všechny ostatní klíčové ingredience – mátu, limetku a cukr, což vytváří harmonickou kombinaci sladkých, kyselých a svěžích chutí.

Bez ohledu na příležitost, Virgin Mojito je skvělým nápojem pro všechny věkové skupiny. Pro sladší chuť někdo používá Sprite nebo Vineu. Nápoj tím získá jiný náboj a ten, kdo má rád sladké, si tuto variantu zamiluje.

Ingredience pro výrobu

Rum

Pro Mojito vždy používejte bílý rum (pokud je ale po ruce pouze tmavý, postačí i ten, známe to). Vyhněte se kořeněným rumům, protože ty by narušily čerstvost máty a limetky.

Nejlepší bílý rum na mojito:

  • Plantation White 3 Stars – karibský rum
  • Legendario Aňejo Blanco 4y – kubánský rum
  • Duppy Share White Rum – jamajský rum
  • Capitan Bucanero Blanco – domininkánský rum
  • Havana Club Aňejo 3 Aňos – kubánský rum

S rumem na mojito se nevyplatí šetřit. Stále platí, že levnější značky se v drinku ztratí, ale u mojita to tak úplně neplatí. Pokud si ho chcete vychutnat na maximum, připlaťte si a nekupujte ten od Božkovu.

Máta

Nejčastěji se pro Mojito používá máta klasická (Spearmint), kterou pravděpodobně najdete v obchodech označenou obecně jako “máta”.

Pro autentické kubánské Mojito použijte “mojito mátu,” neboli Mentha x villosa, což je druh máty původem z Kuby, která má méně výraznou chuť než máta klasická.

Limetka

Pro nejlepší chuť používejte čerstvě vymačkané limetky. Při nákupu limetek hledejte ovoce s hladkou kůží, což naznačuje, že ovoce je plné šťávy.

Třtinový cukr

Lidé často nahrazují cukr v Mojitu jednoduchým (curkovým) sirupem, protože se lépe mísí s nápojem. Avšak klasické recepty na Mojito vyžadují krystalový cukr.

Nejenže to zajišťuje, že nápoj není příliš sladký, ale občasné nerozpustné zrnko cukru dodává texturu, která je typická pro klasické Mojito. Pokud chcete, můžete místo krystalového cukru použít jemný/třtinový cukr, který se v studené tekutině rozpustí snadněji.

Sodovka

Všechno završte perlivou sodovkou, která nápoj prosvěží a vyváží ostatní ingredience. Osobně využívám sodovku ze Soda Stream, kterou lze nejvíce naperlit. Drink je pak krásně osvěžující!

Na závěr

S mojitem je grilování na zahradě ještě větší zábava a dobře strávanený čas, než bez něho. Když je nad 30 stupňů, tak je to povinnost!

4.8 od 3 hlasy

Recept na domácí Mojito – idilický nápoj z bílého rumu

Obtížnost: Pro začátečníky Čas na přípravu 10 min Celkový čas 10 min
Porce: 1
Nejlepší období: Vhodné po celý rok

Ingredience

Postup

  1. Do sklenice nalijte požadové množství bílého rumu.
  2. Přidejte lžičku třtinového cukru a šťávu z poloviny limetky (jedno čtvrtinu vložte do sklenice).
  3. Přidejte lístky čerstvé máty a muddlerem rozmačkejte.
  4. Do sklenice přidejte kostky ledu (v ideálním případě ledovou tříšť) a dolijte sodovkou.
  5. Zamíchejte a můžete si vychutnat skvělý letní drink i doma!

Často kladené dotazy

Expand All:
Jaký alkohol do mojita použít?

Doporučujeme použít některý z kvalitních bílých rumů, ale stále cenově dostupných.  Zvolit můžete tak z Doorly's White, Veritas, The Duppy Share White, Plantation 3 Stars nebo klasiku v podobě Havana Club 3y.

Co obsahuje mojito?

K přípravě mojita stačí rum, máta, třtinový cukr, půlka limetky a led.

Jak se dělá mojito?

Mojito se dělá tak, že se do sklenice vloží lístky máty, lžička cukru a pár kapek limetkové šťávy. Pak se to dobře promíchá, přidá se led a nalije se rum. Nakonec se dolije club sodou a ozdobí kouskem limetky.

Jak se dělá Virgin mojito?

Virgin mojito, tedy nealkoholické mojito, se dělá tak, že do sklenice vložíte lístky máty, lžičku cukru a pár kapek limetkové šťávy, to vše promícháte, přidáte led a dolijete sodovkou. Namísto rumu tedy přidáváte pouze více sody. Pro sladší nádech je možné použít Sprite.

Jak udělat jahodové mojito?

Jahodové mojito se dělá podobně jako klasické, ale přidáváte ještě několik čerstvých jahod. Jahody, máta, cukr a limetková šťáva se dobře promíchají, pak přidáte led (ideálně ledovou tříšť), bílý rum a dolijete vychlazenou sodovkou.

Jak se čte mojito?

Jak se vyslovuje mojito je pro mnoho lidí těžký oříšek. Správně je varianta "Mojito."

Jaké jsou chutově podobné drinky Mojitu?

Podobné drinky Mojitu jsou Caipirinha, která je také osvěžující a má citrusové tóny, nebo Mint Julep. Další podobný drink je Daiquiri, který je také na bázi rumu a citrusové šťávy. Setkat se můžete i s řadou ovocných variant.

Čím nahradit mátu v mojitu?

Máta do mojita patří a je to jedna z klíčových surovin. Nelze tak úplně nahradit a pokud mátu nemůžete vystát, mojito asi nebude ten správný drink pro vás.

Pomož nám dostat recept mezi více lidí!

Připněte tento recept na svoji nástěnku a sdílejte ho s vašimi sledujícími :)

pinit

User Reviews

4.8 z 5
3 Hodnocení zákazníků
5 hvězdičky
2
4 hvězdičky
1
3 hvězdičky
0
2 hvězdy
0
1 Star
0
Přidat recenzi

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

MojeAlko.cz
Logo