NEJLEPŠÍ GIN: Přehledné srovní a recenze TOP 15 ginů v roce 2022
Jaký je nejlepší gin? Složitá otázka a pro každého konzumenta se bude pořadí trochu lišit. Přesto jsme se velice snažili a připravili objektivní srovnání nejlepších ginů na českém trhu.
Chápeme, že trh nabízí řadu značek a lahví. Pro většinu zákazníků je téměř nemožné ochutnat všechny. Do srovnání jsme zařadili giny, které jsou běžně k dostání na našem trhu. Pokud hledáte ten nejlepší, už nemusíte. Máte to tady, na jednom místu.
Představujeme nejlepší giny pro rok 2022 / 2023.
- Monkey 47 Gin Traditional
- Malfy Gin Rosa
- Hendrick’s Gin
- Roku Gin
- Tanqueray Gin Traditional
- Bombay Sapphire Traditional
- The Botanist
- Beefeater Gin
- Gin Mare
- Žufánek OMG Gin
- Garage22 Gin22
- Ibalgin Gin
- Gordon’s gin
- Mom Gin
- Dynybyl
Srovnání GINŮ
Pojďme se podívat na ty nejchutnější giny, které jsou cenově dostupné pro většinovou populaci. Některé z nich jsou kvalitnější a vhodné k samotnému pití, některé giny jsou vhodné k přípravě alkoholických koktejlů.
Cena Monkey 47 ginu: 1050 Kč
- kombinace mnoha chutí
- z 47 složek
- 3 kultury v jedné lahvi
- pozitivní zkušenosti s ginem napříč celou komunitou
- vyšší obsah alkoholu
- cena
Gin Monkey 47 otevírá naše srovnání a právem se nachází na prvním místě. Jeho kombinace chutí dostane snad každého. Musíte vědět, že je to opravdu unikátní a vysoce ceněný gin pro jeho suroviny, které byly použity při výrobě.
Najdeme zde klasický britský gin, ale do toho také byliny a bobule. Něco ze schwarzwaldských lesů, další z Asie. Celkem tvoří neuvěřitelných 47 surovin! Kromě skvělé chuti, kde se mísí jalovec, citrusy a květiny, nabízí i skvělý příběh.
Kdo si rád připlatí za kvalitu, je pro něj tento gin ideální volbou. Můžete ho přidat do luxusních alko drinků nebo si ho vychutnat jen tak na ledu.
Další lahve od značky:
- Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 0,5 l
- Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Barrel Cut 2020 0,5 l
Cena Malfy gin: 650 Kč
- svěží gin s příchutí ružového grepu
- historie sahá do roku 1906
- dostupná cena
- chutná mužům i ženám
- nenašli jsme
Vysoce oblíbený gin Malfy pochází z Itálie – přímo z mafiánského ostrova Sicílie. Život na tomto ostrově plyne pomalu, protože místní si ho vychutnávají na plno. Tento gin je jiný, než ostatní v našem srovnání. Nabízí netradiční chuť, je sladší, ale zároveň osvěžující.
Jeho chuť oceníte jen tak samotnou na ladu, nebo v míchaným drincích. S kvalitním tonikem je to suprová dvojka. Ideální do slunných dnů, kterých je na Sicílii nespočet.
Kdo hledá gin pro ženy, nehledejte a rovnou objednávejte tento. Přísaháme, že neuděláte krok vedle.
Doporučuji postupně vyzkoušet i jejich další alternativy:
- Malfy Gin Originale
- Malfy Gin Arancia (pomerančový gin)
- Malfy Gin Limone (citrónový gin)
Cena Hendricks ginu: 650 Kč
- z 11 bylin
- stylová – lékárenská lahev
- jemná a komplexní chuť
- převládá chuť a vůně růže
- vzniká ze 2 ginů
- nenašli jsme
Skotský gin Hendrick’s je zajímavý hlavně z pohledu výroby, protože se skládá ze 2 samostatných ginů, které se následně blendují (míchají). Jeden vzniká pomocí klasického postupu skrze kotlíkové zařízení. I něj se získá robustní destilát.
Druhý gin se vyrábí na zařízení s dlouhým krkem. U něj se naopak více dbá na kvalitu a chuť. Ta je velice jemná a dodává ginu zajímavé tóny. Následně se vše smíchá a je z toho Hendricks. Úchvatná kombinace chutí a vůní rozinek.
Převládá zde chuť a aroma růže, která je pro giny unikátní. Zde ale zaplnila své místo a společně s okurkou, pomerančovou kůrou a jalovcem tvoří skvělou kombinaci. Vychutnejte si ho samotný, někdo ho ale používá i k přípravě drinků.
Další varianty od značky Hendricks:
- Hendrick’s Gin Neptunia 0,7l 43,4% L.E.
- Hendrick’s Gin Lunar 0,7l 43,4% L.E.
- Hendrick’s Gin Midsummer Solstice 0,7l 43,4%
- Hendrick’s Gin Amazonia 1l 43,4%
- Hendrick’s Gin Orbium 0,7l 43,4%
Roku gin cena: 710 Kč
- komplexní chuť s náznakem sakury a květů
- zajímavá lahev vhodná jako dárek
- atypické aroma i chuť
- dostatečně kvalitní pro samotné pití na ledu
- vhodné i pro míchané drinky
- rychle mizí 🙂
Roku znamená v překladu z japonštiny do češtiny “šest.” Proč zrovna šest? Gin tvoří 6 charakteristických surovin pro Japonsko. Díky tomu zde najdete jiné chutě, než u konkurenčních evropských a západních značek. Kromě jalovce nabízí celou škálu jiných chutí.
Růžová sakura, koriandr, semena anděliky, skořice, pomeranče, citróny, japonský pepř Sansho nebo yuzu. Yuzu čaj se stal populárním pitím i v České republice. Nabízí ho každá moderní kavárna, dokonce i Cross Cafe. Nyní si ho můžete vychutnat i v tomto japonském ginu.
Na Roku Ginu je výtečná i jeho všestranné využití. Jeho chuť si můžete vychutnat jen tak, případně i v koktejlech z ginu. Například s japonským tonicem a pomerančovou kůrou.
Cena Tanqueray Ginu: 450 Kč
- london dry gin – méně sladký, než konkurence na předních příčkách
- v kombinaci s tonikem je to dokonalá kombinace
- 4x destilovaný
- čistá a suchá chuť
- pro většinu lidí je samotný až moc suchý
Tanqueray přináší na trh tradiční gin, který je více suchý a ostřejší, než ostatní značky v našem srovnání. Chybí mu tóny citrusů, který jsou typické pro novější giny. Kdo ale preferuje ginu typu london dry, tohle je pro vás jednička.
Sexy je i jeho historie, protože receptuje je stejná od 30. let 19. století. Vychutnával si ho například i Frank Sinatra v samotném San Franciscu.
U britského ginu převládá chuť jalovce, bylinek a kořením. Komu vyhovuje sušší gin, neuděláte nákupem Tanqueray chybu.
Další dobroty z palírny:
- Tanqueray No. Ten Gin Traditional 0,7l 47,3%
- Tanqueray Flor de Sevilla 1l 41,3%
- Tanqueray Lovage 1l 47,3%
- Tanqueray Malacca Gin 1l 41,3%
- Tanqueray No. Ten Grapefruit & Rosemary 1l 45,3%
- Tanqueray Blackcurrant Royale Gin 0,7l 41,3%
- Tanqueray Rangpur 0,7l 41,3%
Cena Bombay Sapphire ginu: 540 Kč
- suchý gin typu london dry
- 10 bylin z celého světa
- ručně sbírané byliny extrahované pomocí páry
- výrobní proces zachovaný od roku 1761
- nenašli jsme
Modrý gin Bombay není ve skutečnosti modrý, ale to jeho lahev. Mnoho lidí si to plete, pokud i vy jste tomu věřili, nejste jediní.
Bombay je gin typu london dry. To znamená, že je převážně suchý a poměrně silný. Proto je vhodný do alkoholických koktejlů, kde se míchá s nealkem. Jeho základ tvoří jalovec a následuje 10 dalších ingrediencí z celého světa. Italský jalovec, čínská lékořice, skořice z Indočíny, javanský pepř, španělské mandle a citrónová kůra.
V jedné sklenici tak ochutnáte suroviny téměř z celého světa. Je oblíbený u mladších ročníků a celebrit. Pravděpodobně pro modrou barvu a stylový design lahve.
Další z jejich palírny:
- Bombay Sapphire Sunset Special Edition Gin 0,5l 43%
- Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon 0,7l 47%
Orientační cena Botanist Dry ginu: 780 Kč
- citrusové aroma i chuť
- komplexní chuť – 22 bylin
- prochází pomalou destilací
- designová lahev
- vyšší cena
Na první pohled vás jako země původu napadlo možná Japonsko kvůli své propracované lahvi. Nemusíte ale vůbec takto daleko. The Botanist gin vznikl ve Skotsku z převážně lokálních surovin.
Jalovec, jehličí, ovoce, semínka a citrusová kůra dává ginu svou jedinečnou chuť. Jsou zde výrazné citrusové tóny v čele s citrónem. I když je to suchý gin, překvapí vás zde jemná chuť se zmíněnými citrusy.
Pro milovníky suchých ginů je toto skvělá příležitost vyzkoušet něco, co máte rádi, ale v jiném kabátu. Být o 1 až 2 stovky levnější, umístil by se v našem žebříčku o pár míst výše.
Cena Beefeater ginu: 640 Kč
- cenově dostupný
- za tu cenu velice povedený a kvalitní
- převládá chuť jalovce
- designová lahev
- vyšší cena
Pokud si dáte někde u nás gin s tonicem, pravděpodobně to bude gin Beefeater. Gin britské značky se stal populární ale po celém světě. Na chuti se podílí 9 bylin, které se nechávají macerovat po dlouhých 24 hodin.
Výsledkem je suchý gin s náznakem citrusů – citrónové a pomerančové kůry. Ideální poměr se jim daří držet od 60. let 19. století. Za tu dobu nezměnili recepturu! To si zaslouží potlesk a trochu si to říká i o ochutnávku, co myslíte?
Úspěch slaví i jejich růžový gin (Beefeater pink), který si můžete dopřát už namíchaný s tonikem v plechovce o objemu 250 ml.
Další z nabídky:
- Beefeater Blood Orange 0,7l 37,5%
- Beefeater Zesty Lemon 0,7l 37,5%
- Beefeater 24 Gin Traditional 0,7l 45%
Orientační cena ginu Mare: 900 Kč
- chuťově nejzajímavější gin v našem srovnání
- kombinace oliv
- zajímavá lahev
- suroviny z jihu Evropy
- vyšší cena
První španělský gin v našem srovnání je značky Mare. Jižanské giny jsou pověstné svou sladkostí, ale to u značky Mare nečekejte. Jejich gin jde spíše do sucha s kořeněno-dřevitým aroma. Samozřejmě zde nemohou chybět tóny citrusů, se kterými se gin maceruje.
Jednou skleničkou navíc ochutnáte italskou bazalku, tymián z Turecka nebo rozmarýn z Řecka. Obsah oliv dodává ginu specifickou chuť, kterou si budete pamatovat. Je to prostě ikonický gin a ten nutné ochutnat. Nevýhodu vidím ve vyšší ceně, která může některé konzumenty odradit.
Kdo rád zkouší nové věci, doporučujeme vyzkoušet.
Pro opravdové fajnšmekry je tu Gin Mare Capri.
Orientační cena OMG ginu: 580 Kč
- český gin a produkce z lokálních surovin
- london dry typ
- neobsahuje přidaný cukr
- možnost konzumovat samotný s ledem i s tonikem
- nenašli jsme
Žufánek je mistr přes pálenky a destilaci v naší malé zemičce. Co ale stojí za ochutnání je právě jejich OMG gin. Kombinace českého destilátu, lahve od sklářů a etiketa stylizující suroviny, ze které byl gin vyrobený.
16 bylin se spojilo a společně s jalovce utvořili harmonii chutí. Označuje se díky tomu jako nejkomplexnější gin na trhu.
Možnosti konzumace jsou různé, buď nevychlazený s kostkou ledu, nebo pro přípravu alkoholických drinků. Skvěle si sedne s neochuceným tonikem.
Nadšenci do ginů by se měli podívat i na jejich makový gin Bohemian s obsahem alkoholu 45%. Neobsahuje žádné citrusy, pouze příjemnou chuť máku.
Orientační cena: 580 Kč
- český gin
- typ london dry
- citrusový podtón
- řemeslný produkt
- nenašli jsme
Žufánek není jedinou palírnou, která vyrábí giny v České Republice. Máme tu i další, menší výrobce. Jedním z nich je i palírna Garage22.
Garage22 je gin typu london dry, který skloubil chuť jalovce a prémiových botanicals. Pikantní pepř a osvěžující citrónová kůra společně s grepem dodávají ginu charakteristickou chuť. Na tu jen tak nezapomenete!
Alternativní varianty:
- Garage22 Summer Gin 0,5l 42%
- Garage22 Bezinkový Gin 0,5l 42% L.E.
- Garage22 Blue Gin 0,5l 42%
Doporučujeme to zkombinovat s jejich tonikem, který nabízí řadu 2 příchutě: klasický tonic a příchuť Yuzu (ten bývá často vyprodaný a je dnes těžko k dostání).
Orientační cena Ibalgin ginu: 300 Kč
- český gin
- extrémně nízká cena
- vtipný název
- vhodný do drinků
- dobrý poměr cena-výkon
- nevýrazný
Růžový Gin Ibalgin má pozoruhodnou shodu s prášky na bolest. Dokonce i barva sedí. Víme tak, kde se palírna inspirovala.
Od této značky nečekejte žádný vytříbený chuťový zážitek, protože se cena pohybuje kolem 300 Kč za 0,7l. Převládá se chuť jalovce, která je zvýrazněná pomocí bylin, přesněji pak koriandru, kmínu a kardamomu. Na struny tam hraje i andělika, anýz a oblíbená skořice.
Ibalgin je vhodný spíše do míchaných nápojů, kde dokonale splní svůj účel. Chuťově není špatný, jen málo výrazný.
Orientační cena Gordons ginu: 440 Kč
- stejná výroba od roku 1769
- patří mezi nejprodávanější giny na světě
- velmi příznivá cena
- chuť jalovce a citrusů se skvělé hodí do míchaných koktejlů s obsahem ginu
- nenašli jsme
V této cenové kategorii budete hledat jen těžko lepší gin, než je právě Gordons z Velké Británie. Gin prochází destilací celkem 3x, díky tomu si drží jemnou chuť s výrazným “ocasem” jalovcových bobulí.
Při pití vás hned nakopne příjemná chuť i aroma citrusů. Přesně pomerančové kůry s přitakáváním citrónu. Poměrově cena výkon je tento produkt na špici.
Co vyzkoušet:
- Gordon’s Sicilian Lemon 0,7l 37,5%
- Gordon’s Mediterranean Orange Gin 0,7l 38%
- Gordon’s Premium Pink gin 0,7l 37,5%
Orientační cena Mom ginu: 600 Kč
- příjemná chuť lesního ovoce
- jiný, než ostatní giny, co jste kdy měli
- 4x destilovaný
- vhodný pro pití jen tak na ledu nebo s tonikem a plátkem citrónu
- zajímavá lahev – vhodné jako dárek
- žádná není
Na tradiční poměry Anglie je tento gin naprosto skvělý, úžasná a jedinečný. Palírně se podařilo skloubit chuť jalovce a vyrovnat ho chutí ovoce. Výsledkem je až prémiový gin s neobyčejnou chutí.
Jeho eleganci si můžete vychutnat jak na ledu, tak i s tonikem a zakápnout citrónem. Čtyřnásobná destilace zaručila, že je výsledný destilát naprosto čistý a s bohatým profilem chutí. Mimo ovoce jsou v ginu macerovány i další bylinky.
Nabízí také:
- Pink gin – Mom Gin Love 0,7l 37,5%
- Mom Gin Rocks 0,7l 37,5%
Orientační cena: 350 Kč
- stejná výroba od roku 1769
- patří mezi nejprodávanější giny na světě
- velmi příznivá cena
- chuť jalovce a citrusů se skvělé hodí do míchaných koktejlů s obsahem ginu
- vhodný spíše pro drinky, než na samotné pití
Alkohol na festivalech většinou obsahuje značku dynybyl. Jejich gin je cenově dostupný (cena dynybyl ginu je kolem 350 Kč za litrovou lahev) a chuťově neurazí. Přesto doporučuji jeho konzumaci spíše skrze ginové drinky.
Je suchý, s výraznou chutí a aroma jalovce. Mnoho zákazníků si značku Dynybyl chválí, protože přináší nejlepší poměr cena – výkon.
Populární je i jejich Dynybyl gin violet, která má fialovou barvu a chuť po borůvkách.
Jak jsme hodnotili?
Jako většina našich srovnání, i toto byl boj. Připravit přehledný žebříček, vybrat ty nejlepší a udržet to cenově dostupné není nic jednoduchého. Přesto máme hotovo a řekl bych, že náš tým odvedl dobrou práci.
Zároveň je to pro ty, kteří nechtějí ztrácet čas hledáním informací. Na trhu je tolik značek, že by to vyžadovalo hodiny práce.
Co je to gin?
Gin je destilát, který vznikl v 17. století v Holandsku. Za jeho objevem stojí doktor Franciscus de La Boi (Dr. Sylvius). Jeho původním záměrem bylo vytvořit lék pro léčbu ledvinových kamenů a dalších potíží. Boom přišel ale až v období války, kdy ho vojáci nazvali “holandská kuráž.” Časem se rozšířil gin do Anglie, kde nahradil tehdy oblíbenou brandy.
Gin neměl žádné omezení, co se týče prodeje a daní. U lidí byl tak oblíbený a často konzumován, že vznikl termín “ginové šílenství.” To odkazovalo na častou a nadměrnou konzumaci, kdy se lidé opilí váleli po zemi v ulicích Británie.
Jeho základní surovinou jsou bobule z jalovce. Dále se přidávají směsi koření, bylinek, ovoce, semínek, anýzu, skořice, citrusů a tak dále.
V porovnání s rumy nebo whisky se gin nenechává zrát. Po destilaci a několikahodinovém odležení se rovnou stáčí do lahví.
Druhy ginu
Jaké jsou druhy ginu? Primární jsou 2, ale je jich daleko více. Pojďme si je postupně ukázat.
- Dry gin
- Genever
- Plymouth
- Old Tom
- American / New World
- Navy Strenght
- Barrel-Aged Gin
- Sloe gin
Dry gin
V roce 1831 vznikl nový způsob destilace pomocí destilačních kolon. Bylo to v Londýně a díky tomu vznikl druh tzv. London dry gin. Pravidla jsou jasná a to taková, že po destilaci se nemohou přidávat další suroviny. Kromě toho má i další pravidlo, před ředěním musí destilát obsahovat minimálně 70% alkoholu.
Hlavní rozdíly jsou v chuti, kde prim hraje jalovec. Ten je zde velice výrazný, ale obecně je chuť jemnější, než u jiných druhů. Díky svému profilu a převládající chuti jalovce se hodí spíše do míchaných drinků.
Genever gin
Genever je původní gin vynalezený doktorem pro farmaceutické účely. Rozdílem je, že kromě klasického destilátu obsahuje i sladový destilát z obilnin. Díky tomu je při pití cítit mírná chlebová chuť.
Prochází minimálně dvěma destilacemi. Při té druhé se přidávají k destilátu ingredience v podobě bylinek, koření a dalších surovin pro dodání chuti. Genever gin jako jediný druh zraje v dubových sudech.
Plymouth gin
Plymouth je označení pro gin vyrobený v Anglii, přesněji v Plymouth. Ten je vzdálený cca 190 km od Londýna. Je i podobný london dry ginu, ale jeho chuť, je více zemitější. Můžete v něm ale cítit prvky citrusů.
Mezi další suroviny co se využívají při výrobě je kardamon, koriandr, kořen orrisu, sušená pomerančová kůra a kořen anděliky.
Old Tom gin
Tradiční gin, který vznikl pravděpodobně výrobou ginu v domácích podmínkách. Jak si dokážete představit, nějaké směrnice a postup výroby se až tolik nedodržoval. Výsledná chuť byla také na zváženou, proto se často doslazoval cukrem.
Dnešní giny typu Old Tom jsou ale na tom daleko lépe. Je to také základ pro drink To Collins.
American/New World gin
U amerického ginu se upouští trochu od jalovce, který je základem každého ginu. Naopak se soustředí více na botanické suroviny. Případně citrusy.
Najdete zde tak více chutí a giny jsou komplexnější.
Navy strenght
Nejsilnější giny jsou typu Navy strenght, protože musí mít minimálně 57% obsah alkoholu. Jeho sílu využívali především námořnici, od čehož je odvozený i samotný název “Navy.”
Důvodů, proč vytvořili tak silný gin je hned několik. Skladoval se vedle střelného prachu, u kterého bylo riziko kontaminace. Pokud ale alkohol má 57 a více procent, nevadí to, střelný prach bude i tak použitelný.
Druhým důvodem je to, že místo na lodi je omezené. Námořníci chtěli své dny a chladné noci zpestřit a alkohol byl jedním z největších pomocníků.
Barrel-Aged Gin
Tento gin zraje v sudech a jedná se tak o narostou raritu v oblasti ginů, které se jinak nenechávají dozrát v dubových sudech, podobně jako whisky nebo rum.
Nejčastěji se používají sudy po bourbonu nebí vínu. Každý gin má podle toho jiné aroma a hlavně chuť, která je modifikováná skrze prostředí sudu.
Sloe Gin
Nejedná se o klasický gin, ale spíše o ginový likér. K výrobě se používají zralé trnky, které připomínají chutí švestky. Hodně se tato metoda využívá při domácí výrobě, kdy si koupíte obyčejný gin typu london dry. Všechny trnky napíchnete a dáte do sklenice, kterou zalijete ginem.
Sklenici s destilátem uzavřete a dáte na tmavé místo a necháte zrát po dobu 3 měsíců. Za tu dobu se chuť trnek promíchá s ginem a vznikne vám tzv. sloe gin. Ten je sladší a má mírně fialovou barvu.
Barvy ginu
V posledních 5-letech se stává barevný gin velice oblíbený, jak u žen tak mužů. Barva většinou souvisí s použitou surovinou, u levnějších variant ale dochází k dobarvování skrze potravinářské barvivum.
Barevné giny jsou většinou sladší a ovocnější, než jejich “standardní forma.”
Giny podle ovoce
- jahodový gin
- pomerančový gin
- citrónový gin
- borůvkový gin
Jak se vyrábí gin?
Výrobce destilátů je poměrně složitá a gin není výjimkou. Pokud chcete kvalitní produkt, musíte začít s kvalitními vstupními surovinami.
Jen to k úspěchu ale nestačí. Potřebuje i top vybavení a hlavně výrobní postup. Pojďme se podívat na to, co je potřeba k tomu, aby se váš oblíbený gin dostal na pulty obchodů.
V druhém kroku se také přidávají suroviny, které dělají gin ginem. Nesmí chybět plody jalovce, bylinky, koření a ovoce.
Louhovaný gin má stejný postup, až na to, že se směs surovin vloží přímo do destilátu. Aby toho nebylo málo, i zde jsou 2 možnosti. Buď se směs nechá v destilátu macerovat po dobu 24 hodin a následně se destiluje.
Nebo se směs koření přidá do destilátu hned na začátku destilace.
Vysvětlení pojmů:
- macerace – suroviny (bylinky, koření, ovoce) se přidají do destilátu a nechají se tzv. macerovat v destilátu. Ten se následně přelije do měděného kotle (pot-still). V něm se poté destiluje ještě jednou.
- kontinuální destilace – takto vzniká většina. Ingredience se dají do plátěného sáčku, který se umístí do destilačního stroje. V něm pomocí páry dochází k uvolnění esencí z bylinek a koření (nebo čehokoliv dalšího, co se přidá do sáčku).
Jak správně pít gin?
Jak se pije gin? Evidujeme mnoho dotazů, jak vlastně pít gin? Existují 3 ověřené způsoby, které vám budou jistě vyhovovat.
- Gin s tonikem – toto kombi je jako Tom a Jerry nebo Bonnie a Clyde. Tonik obsahuje hořký chinin, který se společně s ginem vzájemně doplňuje.
- Samotný – u kvalitnějších ginů je nejspíš nejlepší konzumace samotného ginu po douškách. Vychutnáte si tak celý profil ginu. Můžete tak objevovat jednotlivé bylinky a koření, které gin obsahuje. Můžete také přidat kostku ledu a plátek citrónu (limetky).
- Míchané drinky – gin se používá do mnoha alkoholických koktejlů. Je všestranný, giny na drinky jsou cenově dostupné a hodí pro přípravu osvěžujících drinků jako je gimlet, martini, negroni a další. Gin tonic je samozřejmě sázka na jistotu a legendární drink, který tu bude tak dlouho, jako samotný gin.
Jak postupovat při výběru ginu?
Chcete si vybrat podle svého uvážení, ale nevíte, jak na to? Přinášíme hlavní body, na které se jako potencionální zákazník můžete podívat. Díky tomu dokážete předem odhalit giny a značky, které jsou předražené a nenabízí nic zajímavého.
- Země původu – je mnoho ginových velmocí, které produkují objektivně kvalitní giny. Mezi ně patří Velká Británie, Skotsko, Itálie, Španělsko i Česká Republika,
- Typ – nejvíce prodávaný je typ London dry, kde je patrná chuť jalovce. V obchodech narazíte i na Genever nebo Plymouth. Nedá se říct, která je nejlepší, ale při zkoumání chutí doporučuji jeden z 3 uvedených.
- Barva – klasický gin je bílé barvy. Na trhu jsou ale i jiné barvy, například takový růžový gin je čím dál tím více populární. Je sladší, má narůžovělou barvu a velice oblíbený u žen.
- Obsah alkoholu – ten se pohybuje u ginů od 37,5% do 60% (nejčastější rozmezí 40 až 50).
- Chuť – mimo jalovec je řada sekundárních ingrediencí, které odlišují chuť ginů. Na výběr jsou bylinkové, citrusové nebo ovocné. Bylinkové bývají trpčí, citrusové a ovocné naopak sladší.
Kdo dává alkohol jako dárek, na výběr je i řada ginů v dárkových baleních a stylových lahvích. Mezi nejzajímavější patří japonský gin Ki No Bi, Le Tribute, Etsu nebo Baigur Saigon.
Cena ginů
Jaká je cena ginů? Rozdělení do 3 kategorií:
- Do 500 Kč
- 501 až 1000 Kč
- 1001 Kč a více
Do 500 Kč
V této kategorii najdete většinu komerčních ginů jako je značka Dynybyl, Gordons, Tanquearay nebo Greenalls. Jako nejlevnější gin se v našem seznamu ukázal Ibalgin.
Doporučujeme Tanquearay, který i v této cenové hladině dokáže nabídnout skvělou kvalitu. Top suroviny, pečlivá destilace a stylová lahev je to, co stojí za jedním z nejprodávanějších ginů ve světě.
501 až 1000 Kč
Nejširší nabídka je právě v této cenové kategorii. Zde je to téměř sázka na jistotu, že koupíte kvalitu. Malfy, Hendricks i Roku stojí za vyzkoušení. V porovnání s nižší cenou jsou tyto giny zapamatovatelné.
1001 Kč a více
Prémiové giny nejvyšší kvality. Komplexní chuť a aroma. Navíc dodávané často v designové zajímavých lahví, případně rovnou v dárkovém balení.
Můžete se těšit na to nejlepší. Z našeho srovnání je to například Monkey 47 nebo Le Tribute. Mimo je to Isle of Harris, Nikka Coffey nebo Yu Gin.
Značky
Některé značky v našem srovnání nedostali prostor, přesto stojí za zmínku v dolní části článku. Zapsali se do historie pozitivním přínosem a jejich gin stojí za ochutnání.
Pojďme si jednotlivé značky stručně představit.
Ceders
Značka Ceder’s pochází ze Švédska, čistého prostředí, kde mohl vzniknout jejich gin bez alkoholu. Obsahuje bylinky převážně z Afriky, které propůjčují nápoji skvělou chuť. Zajímavou složkou je i heřmánek, který je příjemně cítit. Vhodné pro samotné pití jako náhrada nebo pro přípravu nealkoholických drinků z ginu. Nealkoholický gin je jistě zajímavá novinka – vyzkoušíte ji?
Endorphin
Česká značka ginu Endorphin vznikla ve vesničce Malé Hradisko. Zařadila se tak mezi české řemeslné výrobce a získala si hned své místo. Podle názvu vám musí být jasné, že pití jejich ginu vám přinese radost v podobě vyplavených endorfinů (hormonu štěstí).
- Endorphin Copper Moon 2022 0,5l 47% L.E.
- Endorphin Magic Imagine 0,5l 43%
- Endorphin Pink Gin 0,5l 43%
- Endorphin London Dry Gin 0,5l 43%
Le Tribute
Španělská značka prémiového ginu pochází z nejstarší palírny ve Španělsku. Kombinace suchého profilu společně s mořskou svěžestí je vhodná pro celodenní pití. Jalovcová chuť je jen začátkem. Těšit se můžete na mandarinky, kardamon, citrónovou trávu a někdo s vytříbeným jazýčkem může ucítit i zelený grep.
Mintis Gin
Značka Mintis Gin pochází z Itálie. Základem pro jejich gin je divoký jalovec z Toskánska, která se vyskytuje v náročnějších podmínkách. Ty se podepisují na jeho chuti a i na výsledném destilátu. Chuť sedí na Itálii, protože jsou zde hodně cítit citrusy a ovoce.
- Mintis Gin Amarena 0,7l 41,8%
- Mintis Gin Originale 0,7l 41,8%
- Mintis Gin Blackcurrant 0,7l 41,8%
Bulldog
Britský gin značky Bulldog je typu london dry a oslovil především mladší generace. Vyvážená chuť tvoří 12 rostlinných ingrediencí, které pocházejí z 8 zemí! Vše vybíráno s láskou, trpělivostí a důrazem na kvalitu. Na svých stránkách ho nabízí například oblíbený e-shop s alkoholem Warehouse1.
Bareksten
Značka Bareksten představila trhu svůj prémiový gin z Norska, tzv. Botanical. Pochází z drsného prostředí, které se podepsali 46% na obsahu alkoholu. Je tmavý, vyrábí se podle starých tradic a obsahuje utajované bylinky. Cena přes 1000 Kč za 1l může někoho odradit, ale kdo se rozhodne zainvestovat, nebude zklamaný.
Drinky z ginu
Míchané nápoje s ginem jsou populární na celém světě. Jalovec se skvěle páruje s dalšími nealkoholickými nápoji, jako je tonic. Pojďte se s námi podívat na ty nejznámější.
Nejčastější otázky a odpovědi
Dominantní chuť jalovce je vždy patrná při prvním ochutnání. Gin je ale komplexní a nabízí i další chutě. Citrusy, bylinky, koření nebo ovoce. Někdo srovnání chuť ginu s lesem (právě díky jalovci). S tonikem se ale jedná o božskou kombinaci, kterou musí vyzkoušet každý.
Základem je vždy jalovec, který ginu dodává jeho specifickou chuť. Dále se přidává směs v podobě bylinek, koření a ovoce. To ovlivňuje konečnou chuť i aroma.
Gin, ve kterém se nechají na celé 3 měsíce napíchnuté trnky (druh ovoce podobný švestkám). Výsledky alkohol je jemnější, barevnější a sladší.
Obecně kombinace alkoholu s léky se nedoporučuje a u ginu je to stejné. Platí to i u ibalginu, kde je účinná látka ibuprofen. Vždy se podívejte na příbalový leták, pokud chcete mít jistotu.
Ideální skleničkou pro vychutnání ginu jsou ty dostatečné široké, kde může dojít k rozvinutí chuti. Většinou jsou na stopce.
Který gin je nejlepší?
Doporučujeme vyzkoušet Monkey 47 Gin Traditional. Ten obsadil v našem srovnání ginů první místo a myslíme si, že právem. Použité suroviny, aroma a chuť jsou na vyšším levelu, než řada běžných značek, co najdete v obchodech.
Kde koupit gin?
Prodej alkoholu není jednoduchý a řada e-shopů se ke koupi nehodí. Nemají potřebné vybavení k balení zásilek a alkohol se může při převozu rozbít. My máme vytipované a ověřené e-shopy s alkoholem, které doručí alkohol v pořádku a hlavně na čas. Plánujete akci, kde bude alkohol téct proudem?
Tyto obchody to stihnou vše včas a ještě za férové ceny.
Na závěr
Nákupem jakéhokoliv ginu z našeho srovnání neuděláte chybu. Věřte nám, že srovnání bylo náročné, ale stojíme si za ním. Najděte si ten, který vám bude chutnat, a následně si můžete projet výše uvedené e-shopy s alkoholem, kde mají gin v akci.
Gin je unikátní směs chutí a vůní. Jejich objevování vás bude bavit a stane se z toho možná i váš koníček, jako je tomu u rumů nebo whisky. Dopřejte si to nejlepší a vychutnejte si den plnými doušky.
Zdroje:
- https://cs.wikipedia.org/wiki/Gin
- https://www.independent.co.uk/extras/indybest/food-drink/spirits/best-gin-bottle-brands-b1850041.html
- https://www.jaktak.cz/jak-pripravit-michany-napoj-gin-tonic-recept
- https://www.bogleheads.org/forum/viewtopic.php?t=326319
- https://www.foodandwine.com/cocktails-spirits/sloe-gin-guide
